認識青春期過敏及中藥膳食調理

認識過敏反應

「吃這個也癢，吃那個也癢！」記得這個經典的廣告詞嗎？
若青春期發育中男女常有：皮膚紅、發癢、嘴唇紅腫、痙攣或噁心、嘔吐等現象，別懷疑，這大多是過敏的反應。

生物體對外來異物產生不適應的排斥現象，即是「過敏」。
而引起過敏反應的外來異物，則稱為「過敏原」。

人體的免疫系統是防禦機制，可以抵抗細菌、病毒的入侵。
但也有人在接觸到外來物質，例如：花粉、塵蟎、蚊蟲叮咬後，在短時間內引起皮膚紅疹、搔癢的反應；
或是遇到季節、氣候的變化時有打噴嚏、流鼻水等鼻過敏現象。
原因是免疫球蛋白與過敏原產生交互作用，進而引發這些不適的反應。

另外，有些人還有常見的「慢性過敏」的現象，大多是因食物含過敏原時，免疫球蛋白IgG會與過敏原形成免疫複合物，
隨著血液循環的流動，逐漸在體內組織產生慢性發炎的反應。
其表現的情況可能是：疲倦感、食慾不佳、失眠、記憶力弱化、注意力不集中等等。

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青春期過敏因素

青春期過敏的原因大致可分為環境因素及遺傳因素。

• 環境因素：來自生活周圍的影響，例如塵蟎、黴菌、食物、動物毛屑、排泄物等。
• 遺傳因素：源自父母或是祖父母。若家族有過敏病症的話，則青春期孩子成為過敏兒的機率也會大增。

環境因素的過敏

1. 吸入性：存於空氣中，經呼吸道進入人體。如：塵蟎（台灣常見的過敏原）、花粉。
2. 食入性：隨著食物，經消化道進入人體。如：海鮮（蝦、蟹）、食品添加劑（色素、香料)。
3. 接觸性：因皮膚接觸而引起。如：清潔劑、化妝品。
4. 注射性：經血液傳入體內。如：藥物注射、蚊蟲叮咬。

遺傳因素的過敏

誘發過敏的常見因子

1. 藥物過敏：
   服用某類藥物期間，忽然發生過敏現象。若出現藥物過敏反應，應立即連絡醫護人員，並諮詢是否需要停止或更換藥物。
2. 環境因素：
   所處環境有誘發過敏的外來物。例如：塵蟎、動物毛屑。
3. 壓力引發：
   壓力除了使心情焦慮，也會連帶使得免疫力下降、新陳代謝降低而誘發過敏。
4. 食物過敏：
   引發過敏的食物因人而異。大多數的食物過敏，是食物中某些蛋白質所引發的。
   過敏體質的孩子，應避免食用容易造成自身過敏的食物。

青春期改善過敏的方法

• 內因性：臟腑功能失調，身體防禦力下降而造成過敏。
• 外因性：常曝露在塵蟎、黴菌、花粉等過敏環境所誘發。

• 強化體能
• 行氣、活血、促進新陳代謝
• 抑制發炎

• 黃耆、枸杞：提升機體活力
• 川芎、赤芍：活血、行氣
• 薑黃：具有抗發炎的效益