青春期學問大—營養膳食與中藥調理

青春期發育

男性的青春期大約是從12、13歲開始至17、18歲；
而女性的青春期大約從11、12歲開始至16、17歲左右。
期間的特徵包含：男孩長出喉結、女孩開始有月經週期等等。
一般而言，女生的發育會比男生早，而有些女生在月經初潮時，經期並不穩定，
此時家長可以先觀察一陣子，月經週期大多會隨著年齡增長而逐漸穩定下來。

為人父母都會關心孩子的發育、成長以及課業學習是否順利。
若孩子的身高比同齡人矮小，可能會影響其自信，
為此，有許多父母遍尋轉骨的方法，只為了能讓孩子高人一等。

孩子的黃金成長期

青春期長高的機轉在於：生長板的軟骨細胞能夠分裂，使骨骼增長。
也就是說，生長板一旦閉合，軟骨停止了細胞分裂，孩子便不會再長高了！
因此，父母應積極把握孩子的黃金成長期！
青春期是孩子長高最有潛力的時期，錯過了便無法重來，
雖然有個體先天的體質差異，但妥善運用青春期、用對方法，就能對孩子的發育有所助益。

青春期的發育關鍵

想讓孩子玉樹臨風、婷婷玉立，便需要注意以下關鍵：

1. 三餐不偏食：
   多元化的營養成分，才能創造高人一等與健康的體能！
   各種礦物質、維生素與蛋白質，都是不可或缺的營養素，
   平時應留意孩子餐盤的營養均衡，若是偏食的飲食，便容易造成某些營養成分的不足哦！
2. 避免高糖、高油脂、高熱量的食物
   過甜的飲料喝久了，容易干擾內分泌系統；
   而過食高油脂、高熱量的食物，不僅會造成肥胖，還會引起代謝症候群，進而可能衍生出其它疾病。
3. 睡眠應充足
   青春期的發育，主要仰賴生長激素的分泌，
   而睡眠時分泌的生長激素較旺盛，亦即：青春期想發育好，睡眠充足不可少！
   此外，若睡眠不足，則會有注意力不集中、記憶力降低、以及情緒焦躁等困擾。
4. 開朗的情緒
   越來越多研究指出，情緒開朗有助於生理系統正常運作；
   反之，常受到師長、父母訓斥的孩子，或缺乏關愛的子女，除了容易有心靈上的創傷，
   生理上更會因為神經處在緊張或壓抑的狀態，引發內分泌失調，而導致生長發育不良。
   因此，理性的溝通與陪伴，對孩子身心上的發育與人格建立也會有很大的助益。
5. 適度的運動
   經常運動，例如：跑步、打球、有氧體操等，會促進軟骨的生長而有益青春期男女的發育。
   而做戶外活動時，陽光會使皮膚中產生的維生素D3增加，有助於促進鈣的吸收，對成長發育也有所助益。
   當然，過度曝曬也會使皮膚受傷，所以防曬措施也不可少哦！
6. 中藥膳食的補充
   中藥膳食對於青春期的成長發育也是一優質的選項，
   適度的補充，可提升機體功能、促進血液循環及強化骨骼活力，成長自然能高人一等！

• 黃耆：可提升機體活力、強化人體各個器官功能。
• 當歸：促進血液循環，提供血液中豐富的養分、氧氣。
• 龜板：富含碳酸鈣、磷酸鈣、蛋白質及膠質，可強化骨骼韌度及強度。

有助於腦細胞發育的營養素

行駛的汽車需要汽油，而發育中的腦細胞需要營養！
精細、功能強大的腦部構造是極其複雜且多樣化的，
而人類的語言、思考、情感、活動、創作等能力，都受到大腦的支配與調控。
佔人體體重僅2%的大腦，卻含有全身20%的血液，而耗氧量更是佔全身25%的比例。
青春期是發育的重要階段，孩子當然也需要益智的營養，也就是有助於腦細胞記憶、學習、創作的營養素。
相關的營養素及建議的食材：

• 蛋白質：
  優良的蛋白質是腦細胞發育不可或缺的營養素。可以從魚類、蛋、瘦肉、大豆中攝取。
• 維生素：
  是維持生理機能健康運作的必須營養。各種蔬菜、水果中含有各式各樣的維生素。
• 微量元素：
  鈣、磷、鐵是建構生理的重要微量元素。
  鈣、磷架構骨骼，可從乳製品、小魚乾中攝取；
  鐵是血紅素的原料，可從深綠色蔬菜中攝取。

• 柏子仁、石菖蒲：有助於增強記憶。
• 枸杞：可以穩定神經細胞膜。